吃拉面5招赶走罪恶感

拉面是许多人喜爱的日本料理，但如果不注意热量的摄取，仍有可能让身材走样。营养师分享吃拉面又不怕胖的攻略，在享受美食的同时，也能减少一些罪恶感。

《自由时报》引述营养师张佩蓉在脸书粉专「Q老师的营养教室-张佩蓉营养师」发文分享5种吃拉面不怕胖的方法如下：

汤头选择热量较低者

一般来说，拉面以豚骨、味噌、酱油三种拉面为主，有些还会加辣。以汤头来说，麻辣豚骨热量最高，接著依序是豚骨、味噌、酱油，民众在挑选汤头时可以多加斟酌。

拉面汤少喝

无论豚骨、味噌还是酱油拉面，拉面最肥的其实就是汤，越浓越肥，建议汤不要喝完，多喝麦茶最好，或是可以选择沾面，就不会喝到太多汤。

主菜海鲜优于叉烧

叉烧的饱和脂肪含量较多，假如是厚叉烧就更肥，建议选择海鲜如虾或者是鸡肉的主菜。

配料蔬菜加量

有些拉面店可以要求加料，可以多加点富含纤维的蔬菜像是木耳、笋片、海带、豆芽等，增加饱足感。

多运动消除罪恶

提醒民众记得热量不灭定律，要吃就要动，多动就能吃。

责任编辑：李智

来源：希望之声

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